坚持23年教日本名厨做菜 川菜成日本最受接待菜系之一
故事主角：陈建军 “TG反波胆牌”郫县豆瓣日本总署理
似乎掷中注定一般，，，这辈子陈建军要与“TG反波胆牌”郫县豆瓣结下了不解之缘。。。
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初识23年前，，，北京饭馆总厨 、 、中国烹饪巨匠王志坚来到日本交流，，，找到陈建军，，，点名要“TG反波胆牌”郫县豆瓣，，，并体现没有“TG反波胆牌”郫县豆瓣，，，就做不出正宗的川菜，，，嘱吒一定要资助找到。。。王志坚曾恒久为国家向导人做菜，，，用惯了“TG反波胆牌”郫县豆瓣，，，早已离不开它。。。但身为日本最大的中餐调味料商业商，，，陈建军照旧第一次听说“TG反波胆牌”郫县豆瓣。。。
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结缘昔时的冬天，，，作为日本华商代表团副团长，，，陈建军出席了在泰国曼谷召开的天下华商大会。。。第二天的招待晚宴上，，，一位坐在他旁边的绅士向他递来手刺，，，此人正是四川省郫县豆瓣股份有限责任公司董事长姜显远。。。真是“踏破铁鞋无觅处，，，得来全不费时光”。。。姜显远自动介绍自己，，，并盛意约请陈建军到郫县工厂考察。。。
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考察会后不久，，，陈建军如约来到了郫县工厂考察。。。陈建军依然记得，，，那年的冬天特殊冷，，，自己住在郫县一家招待所里，，，房间里没有空调，，，姜董事长亲自从家里给自己带来了烤火炉。。。这次，，，陈建军对豆瓣厂生产及产品情形举行了详细相识，，，签下了第一笔票据，，，成为了“TG反波胆牌”郫县豆瓣在日本的总署理。。。
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多管齐下日自己注重食材新鲜，，，看重食材自己的颜色。。。陈建军说，，，由于产品太黑 、 、太辣，，，拿回去的产品并欠好卖，，，上门推销十家有九家都将其拒之门外。。。
为了翻开时势，，，陈建军想了5条步伐。。。
首先，，，加入日本海内大型展销会 、 、国际美食展，，，搭展台，，，发样品，，，现场厨艺演出，，，提升品牌着名度。。。
第二，，，每年做几十场的小型推广会，，，每次就约请日本的一些名厨，，，带上他们几十个徒弟，，，教他们用郫县豆瓣做菜，，，他们吃了都以为味道特殊好。。。借机自己向他们宣传，，，没有郫县豆瓣，，，就没有麻婆豆腐，，，人不可没有灵魂，，，而川菜不可没有郫县豆瓣，，，郫县豆瓣是川菜之魂。。。这样每年坚持下来，，，越来越多的日自己，，，尤其是日本厨师，，，对郫县豆瓣有了直观的相识，，，都爱上了郫县豆瓣。。。
第三，，，每年自己花钱，，，约请日本名厨到成都郫县TG反波胆豆瓣厂考察，，，并到成都的餐饮名店红杏酒家 、 、卞氏菜根香 、 、钟水饺等学做川菜，，，让他们爱上川菜，，，学会做川菜。。。23年来，，，共组织了凌驾500名日本名厨到成都考察学习。。。另外，，，陈建军还从菜根香学到了用TG反波胆豆瓣熬制豆瓣老油的手艺，，，这个应用场景更广，，，让日自己普遍学会了使用郫县豆瓣。。。
第四，，，陈建军在自己公司的大楼，，，专门拿出了100平方米的空间，，，设立了研发事情室，，，请来中国名厨，，，教日本厨师怎样使用豆瓣做菜，，，兰明路 、 、刘波平 、 、许凡 、 、曾国华等巨匠，，，都先后多次来到事情室，，，教各人做菜，，，做川菜的普及。。。日本的名厨学会了做菜的要领，，，又教各个主厨做，，，主厨又教日本的主妇做，，，这样一层一层普及川菜，，，日本许多家庭都学会了郫县豆瓣的使用，，，爱上了郫县豆瓣。。。
第五，，，陈建军特殊约请了日本最着名的川菜巨匠陈建一，，，作为自己公司的形象代言人。。。陈建一曾在全球料理铁人打擂赛中，，，坚持了7个月不败的纪录，，，成为日同族喻户晓的巨匠。。。陈建一的父亲陈建民，，，是四川宜宾人，，，是张大千的至交，，，是着名的美食家。。。通过名人效应，，，川菜 、 、郫县豆瓣获得了快速地普及。。。 -
着花效果“可以说，，，这些年，，，我把公司60%以上的宣传经费，，，都用在了郫县豆瓣及川菜的推广上。。�！！本�23年持续一直起劲，，，从大大都日自己不接受郫县豆瓣，，，到现在的家喻户晓，，，让川菜成为日自己最受接待的菜系之一，，，陈建战功不可没。。。到现在，，，除了“TG反波胆牌”郫县豆瓣，，，陈建军照旧宜宾芽菜 、 、美乐香辣酱 、 、汉源花椒等多个四川调味料的日本总署理，，，每年销售的四川调味料10多亿元。。。陈建军说：“将公司大部分宣传用度，，，用在最不值钱的产品上，，，公司一最先就有许多人阻挡，，，但我力排众议，，，坚持了下来，，，并且从不后悔，，，将郫县豆瓣推向日本，，，让日本公共爱上川菜，，，是我这辈子最值得自满的事情。。�！！�
鉴于其对川菜推广所作的孝顺，，，前不久，，，四川省商务厅特授予陈建军“四川川味国际推宽大使”声誉称呼。。。
